Aloo Pyaz pakora recipe in Hindi आलू और प्याज के पकोड़े

(Aloo Pyaz pakora recipe in Hindi) आलू और प्याज के पकोड़े  बरसात का मोसम लगने वाला है  और बरसात के मोसम मे लोग पकौड़े खाना बहुत पसन्द करते हैं तो आज हम इस Article मे आलू और प्याज के पकोड़े  कैसे बनाते है ये हम देखने वाले हैं।

Aloo Pyaz pakora  बनाने मे जादा कुछ टाइम नही लगत  हैं कुछ मिनिट मे पकौड़े बनकर तयार हो जाते हैं

और बात करे  सामग्रि की तो बेसन, आलू, प्याज, कुछ मसाले तेल और आपके पकौड़े 20 से 25 मिनिट के आनदररेडी हो जाएँ गे तो चले शुरु करते है Aloo Pyaz pakora recipe in Hindi) आलू और प्याज के पकोड़े    

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हम सबसे पहिले Aloo Pyaz pakora recipe की    सामग्रि मे केया- केया लगता हैं देखेने वाले है

• बेसन 1 कप
• आलू 2 से 3 
• प्याज1 से 2
• हल्दी पा ऊ ड र 1 चमच 
• नमक स्वाद अनु स्वर
• धनिया हरा
• चावल का आटा 1कप
• हरी मिर्च 3 से 4
• लाल मिर्च 1 चमच्
• आजवाइं 1 चमच्
• तेल 
• चैट मसाला 1 चमच
• आमचूर् 1 चमच
• ल हु सु न
• आ द र

 

❀ Aloo Pyaz pakora recipe का गोल 

• Aloo Pyaz pakora recipe का बेसन का गोल तयार हमको करना है।
• सबसे पहिले एक बरतन मे या कोई बॉऊल आप ले उसमे  1 से 2 कप बेसन डालदे।
• बेसन डालने के बाद उसमे धीरे धीरे थोड़ा पानी डालना है
• साथ साथ पानी डाले और बेसन को हिलाते भी हमको रहना है।
• ताकि बेसन मे  गुटलिया नारहै जभी आप  बेसन का गोल तयार करे तो बेसन के गोलको एक जैसा ही हिलाये कॉलक वाइज़
•  और आपका बेसन का गोल अब  गोल बनकर तयार हैं।
• आब हमको इस गोल को 5 मिनिट के लिए छोडदेना है।

 

❀ (आलू  को बरीक करना) 

• गोल बने के बाद हमको आलू को अच्छे बारीक कर लेना है।
• 2 से 3 आलू को आप बारीक करले और एक बरतन मे आप पानी डाल कर आप सब आलू को बारीक करले
• आप के आलू रेडी है  Aloo Pyaz pakora recipe के लिए।

 

❁ Important making आलू और प्याज के पकोड़े  की

• हमारे आलू रेडी हैं हमारा गोल रेडी है चलो करते है आगले मेकिंग
• आब हमको गोल मे हल्दी पा ऊ ड र 1 चमच लाल मिर्ची पा ऊ ड र 1 चमच आमचुरण 1 चमच नमक स्वाद अनु स्वर
• इन सब चीजो को आछे से मिक्स करल और अच्छा सा गोल को हिलाते रहऐ।
• ये सब चीजे डालने के बाद हमको  हमको  ल ह सु न आ द र बारीक कटी हुई या पेस्ट गोल मे डालना है।
• ये डालने के बाद हमको  आजवाइं चैट म सा ला  ये सब चीजे डालने के बाद हमको हरी मिर्ची की 3 से 4 बारीक कटी हु गोल मे डालना है।
• सबसे Important चीज आलू और प्याज हमको इस गोल मे डालना है।
• ये चीजे डालने के बाद हमको इस गोलको आच्छे से गोल को हिलाना है।
• हमको आब एक चिज डालनी है जिस से Aloo Pyaz pakora recipe in hindi  रेसिपी  का स्वाद एक दम अलग आयेगा
• चावल का आटा हमको इस गोल मे डालना है ।
• और  आच्छे से गोल को आप हिलाते रहिए। आब हमारा Aloo Pyaz pakora recipe का गोल  बनकर तयार है।
• तो शुरु करते Aloo Pyaz pakora recipe in hindi रेसिपी के पकोड़े बनाने

❁  पकोड़े को तेल मे तलना और उसमे ऑयल डालना है

• आब हमारा गोल रेडी है पकोड़े बना ने के लिए
• हमको सबसे पहिले गैस पर एक कड़ाई रखनी है
• उसमे ऑयल डालना है और तेल गरम होने देना है
• और तेल गरम होने के बाद उस तेल मे एक एक करके पकोड़े  तलने है।

 

 

• तलते वकत आप पकोड़े को आच्छे से तेल मे फ्राय होने दे
• और उसके बाद हमको एक एक करके पकोड़े तेलसे निकाल लेने है
• और एक बर्तन मे सब Aloo Pyaz pakora को निकाल के रखदे
• तो  आप का Aloo Pyaz pakora recipe in hindi रेसिपी बनकर तयार है
• आप इसको चटनी के साथ खा सकते है
• नही तो आप इसे किसी और चीज के साथ भी  खा सकते हो
• तो आपके बनकर तयार है Aloo Pyaz pakora recipe in Hindi

 

❀ कुछ Important note 

• आप चावल का आटा गोल मे सबके बाद डालना क्योकि
• आपके पकोड़े एक दम आच्छे बन कर तयार हो जाएँ गे
• आपके पकोड़े को आप दोबारा भी फ्राय कर सकते क्योकि
• आपके जादा कुरकुरे पकोड़े चाहिए तो  आप दोबारा फ्राय कर सकते हो

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निष्कर्ष:

Aloo Pyaz pakora recipe in Hindi रेसिपी मे हमने आपको एक- एक बारीक  information  देने का पूर्ण प्रयास किया है। 

तो आपको कोई कमी या फिर कोई त्रुटि नज़र आई हो तो आप हमको जरूर बातये

धन्यवाद