recipe of aamras in hindi आम रस बनाने की विधि एक बार इस तरीके से आम रस तयार करके देखे मज़ा आजा येगा

recipe of aamras in hindi आम रस बनाने की विधि एक बार इस तरीके से आम रस तयार करके देखे मज़ा आजा येगा

आज मैं आपको बहुत ही स्वादिष्ट आम रस् बनाने की रेसिपी बताने वाला हूं आम रस तो समर में बहुत लोग खाना पसंद करते है खासकर यह रेसिपी महाराष्ट्रन है महाराष्ट्र में इसे अमरस पूरण पोली कहते हैं

महाराष्ट्र में पूरन पोली के साथ आम रस का उपयोग बहुत ज्यादा लोग करते हैं  बच्चे  से लेकर बड़ों तक सब लोग आम के सीजन मे आमरस को बहुत पसन्द करते है।और 5 से 10 मिनिट मे ये रेसिपी बन कर तयार हो जाती है तो चलिए शुरु करते है recipe of aamras in hindi

 

Table of Contents

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❁ आम का चुनाव करना ( क्वालिटी आम का चैन) 

• recipe of aamras in hindi की इस रेसिपी मे कुछ important है  तो आम का चुनाव करना कारण आपने अगर क्वालिटी आम का चैन नही की तो आप की  आम रस की रेसिपी  अच्छी नही बनेगी आम आप को अच्छे क्वालिटी के लेने है क्युकी बाजार मे दवाई से पके आम भी आते है।

• तो आप आम अच्छे क्वालिटी के ले आप का आम रस अच्छा बनेगा वरना आम रस आपका खाने मे अच्छा नही लगेगा तो आप आम का चुनाव अच्छे से करे
• अगर आपके पास घरके आम हो तो बात कुछ और है पर ये सब के पास घरके आम नही होते जिसके पास है उसके लिया है ।
• आप मार्केट से अच्छे क्वालिटी के आम लेके आम रस तयार कर सकते हैं। ऐसी बात नही है की मार्केट मे उच दर्जके आम नही मिलते मिलते है बस पहेचान करना आना चाहिए।
• तो आम का चैन हमने कर लिया है। तो चले next स्टेप केया है देखते है

 ❁ आम को पानी मे डालना (आम की सफाई) recipe of aamras in hindi

• हमको आम को पानी मे डाल देना है 10 से 12 मिनटो तक ताकि आम के उपर कुछ गंदगी हो तो अच्छे से साफ हो जाए
• 10 से 12 मिनट हो जाने के बाद हम को आम को पानी मे से  हल्के हातो से अच्छे से धोना है
• और एक- एक करके एक बरतन मे रखलेना है। आब आम हमारे रेडी है क्लीन  है तो चले next steps

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❁ आम रस बनाने की विधि (recipe of aamras in hindi) 

• तो चले शुरु करते recipe of aamras in hindi की मैन मेकिंग
• तो सबसे पाहिले हम एक बरतन लेना है या कोई बॉऊल जिसमे आम रस की पूरी मेकिंग कर सके
• तो सबसे पाहिले आम को  छिलके से गोटली अलग कर ले ये रेसिपी गाव की  है नही तो आम को लोग एक चाकू से  अलग पीस करते है हमने छिलके से गोटली ही अलग करली है
• ये बात का आपको ध्यान रखना है की आप कीस तराह से आम रस करना  चाहते हो
• तो चले छिलके से गोटली अलग हमे ने करली है एक  एक करके सब आम को हमको अलग करलेना है।
• अब हमको छिलके को भी हतोसे कुछ रस निकाला ना है
• एक एक करके आप छिलके से रस निकले।
• आब हम को गोटली हतोसे या कोई चकुसे से गोटली का गुदा निकालना है
• गाव के लोग हतोसे ही आम का गुदा निकलते है आप किसी चाकु से निकल सकते है।
• अब हमने गोटली से  गुदा निका लिया है
• और छिलके से भी रस निकाल लिया है अब करते है next स्टेप

  ❁  मिक्सर मे आम रस तयार करना(recipe of aamras in hindi

•  हम को मिक्सर की साहीतासे आम रस तयार करना है।
• आप अगर मिक्सर से आम रस तयार नही करना चाहते है
• तो आप के पास एक और तरीका है जो मे आप को बताने वाला हु
• आप एक बर्तन मे पुरा आम का रस एक खटा करले और जो जो आप आम रस मे डालने वाले है सब डालदे जैसे की  दुध, चीनी, ये सब चीजे आप recipe of aamras in hindi मे डाल सकते हो
• पर कुछ लोग दुध, चीनी का इसतमाल आम रस मे नही करते है
• कारण क्योकि कुछ लोग ओरिजनल आम रस का रस तयार करते है
• ओरिजनल रस तयार करने के लिया आम आप के उच कोटिके होने चाहिए
• फिर आप का आम रस ओरिजनल तयार होगा हमने सब चीजे डालदी है
• आप अगर मिक्सर मे नही बनाना चाहते हो तो आप मथनी का उपयोग कर सकते हो और आप का आम का रस एक ओरिजनल रस  बनकर तयार हो जाएगा 
• आप मिक्सर मे भी आम रस तयार कर सकते हो
• और कुछ ही मिनटो मे आप की recipe of aamras in hindi  बनकर  तयार हो होजाएँगी
• तो आप को अच्छे से समझ आया होगा की recipe of aamras in hindi रेसिपी कैसे बनाते है
• हम आशा करते है की आपको ये रेसिपी अच्छी लगी होगी तो आप आपने घर पर जरू आम रस तयार कर करेंगे
• और आमरसको आप चावल, रोटी, पूरण पोली के साथ बड़ी आसानीसे  खा सकते हो

 

निष्कर्ष:

आम रस की जो एक एक जन करी हमनेदेने का का इस अर्टिकल् मे किया है और आम का रस कैसे बनता है सब information देने का पूर्ण प्रयास किया है

आपको आगर कोई कमी हमारी रेसिपी मे लगी तो आप हमको जरूर बातये

धन्यवाद

 

 

 

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