Upma rava in hindi उपमा रवा इन हिन्दी आज हम बनाने वाले है। बहुत ही टेस्ट popular उपमा रवा हम दो तरीके से उपमा रवा बनाएँगे एक हॉटेल जैसा दूसरा घर जैसा वैसे तो उपमा बहुत ही गुणकारी होता है। और बहुत पोषक तत्व होते है उपमा मे फाइबर,आयरन, और वजन घटाने मे बहुत मदत करता है। सुबह सुबह लोग उपमा खाना पसन्द करते है क्युकी उपमा हल्का नास्ता होता है। लोकप्रिय है उपमा रवा तो शुरु करते है upma rava in hindi
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समग्री
सबसे से पहिले हम को उपमा की समग्री देखेंगे केया- केया लगत है।
- 3 से 4 कप उपमा
- 1 चमच सरसो
- 1 से 2 चमच चना दाल
- 1 से 2 चमच उ ड द डाल
- 4 से 5 कड़ी पता
- 1 से 2 हरा मिरची
- 1 कप हरा म ट र
- प्याज बारीक कटा हुआ
- एक टुकडा आ द र क का
- गाजर बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च
- काजू
- हरा धनिया
- एक निबु
- 1 से 2 चमचमूंग फली
- 1 चमच घी
- एक कप तेल
- पानी
सबसे पहिले हम को एक कडाई लेनी है। उसमे एक चमच घी डाले फिर उसमे मूंग फली डाले फिर काजू भी उसमे डाले हमको अच्छे से भून लेना है। हम को अलग से ये सब भून ना है फिर एक प्लेट मे निकाल ले।
सूजी भुनना
अब हमको सूजी को भून ना है गैस on करके कड़ाई रखकर उसमे एक से दो चमच घी डाले फिर उसमे एक कटोरी सूजी डालकर ऊसे अच्छे से भुन ना है। आप घी के आला वा तेल भी यूज कर सकते हो पर घी मे काफी टाइम तक सूजी सॉफ्ट रहती है। सूजी को अच्छे से भून ने के बाद आप एक प्लेट मे सूजी को निकल ले।
सूजी हमारी रेडी है करते है। आगली स्टेप
सूजी मिश्रण
अब हम को एक कडाई मे एक से दो चमच घी डालना है। फिर उसमे सरसो डाले अब सरसो हम अच्छे से चटकने देते है। तब बाकी चीजे डालेंगे यदी सरसो कड़वी रहगी तो कड़वाट आयेगी उपमा मे तो सरसो अच्छे पकने के बाद ही दूसरी चीज डाले
आब एड करेंगे 1 से आधा कप चना डाल भिगोई चना डाल नही सुखी चना डाल फिर अब हम एड करेगे एक से अदा कप उडद की डाल आब हमको एक चमच जीरा एड करेंगे फिर थोड़ा देर इन सब चीजो को अच्छे से पकाते है।
- उपमा मे बेसिक स्वाद आता है इन चीजोसे ये चीजे आप जरूर इस इस्तेमाल करें। आब हम डालेंगे दो हरी मिर्च साथ ही डालेंगे कदुकश किया हुआ आदरक हरी मिर्च आप आपने हिशब् से डाल शकते हो क्युकी लाल मिर्च का प्रोयोगउपमा मे नही होगा
- आब हम डालेंगे कड़ी पता कड़ी पता जरूरसे डाले क्युकी उपमा का टेस्ट इस से बहुत आच्छा आता है।
- ये चीजें सारी पकने के बाद आब हम इसमें डालेंगे प्याज प्याज हमको जादा ब्राउन नही करना है।
- आब हमको इस मे सुब्जिया डालेंगे आब हम लेते है एक कप मटर उसके बाद ग़ाजर हम डालेंगे शिमला मिर्च भी एड करेंगे आप चाहैतो और भी सब्जिया एड कर शकते हो आपने टेस्ट की according आप इसमें सुब्जिया एड कर शकते
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- सब्जिया पकने के बाद आप हमको पानी एड करना है जिस कटोरी से सूजी एड किथी ऊ सी से एड करना है हम 3 कठोरी पानी एड करेगे स्वाद स्वाद अनुसार नामक एड करेगे
- अब थोड़ी देर आब हम सभी सुब्जिया को पकने देंगे आब हम डालेंगे रोस्ट की सूजी थोड़ी थोड़ी सूजी डालते जायेंगे और अच्छे से मिक्स करते जायेंगे जैसे ही सूजी पानी के आन दर जायेगी पानी को सॉंस लेंगी
- और बहुत ही अच्छे से मिक्स होने के बाद आब हमको गैस को लॉ पे रखना है।
- और डकन लगाके एक से दो मिनट तक पकाना है। आब हमको इसमें एक चमच घी डालना है ये लास्ट मे एक चमच घी डाला हुआ बहुत ही टेस्ट देता है।
- साथ ही एक नि बु का रस एड करेगे साथ ही खूब सारा हरा धनिया एड करेगे
- जो काजू मूंग फली हमने तयार करके रखी थी इस मे एड करेंगे आब हमको इन को अच्छे से मिक्स करना है।
- सारी चि जे को अच्छे से मिक्स करने के बाद एक से दो मिनट तक थोड़ी देर डकन् लगा दे फिर थोड़ा अच्छे से उपमा तयार होगा
- तो रेडी है हमारा उपमा
कुछ Question upma rava recipe in hindi के
रवा उपमा में कितनी कैलोरी होती है?
क्या रवा उपमा स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
- उपमा स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है या नही
- देखा जाएँ तो उपमा मे फाइबर् यानी वो सब्जिया का जादा प्रयोग होता है जिसमे फाइबर् होता है।
- और उपमा मे कोलेस्ट्रॉल नाके बरा बरा होता है। 0 मात्र मे कोलेस्ट्रॉल होता है।
- उपमा एक ऐसा व्यंजन बहुत लाइट ली है तो आपका वजन भी नियंत्रित उपमा से रहता है।
तो उपमा स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
निष्कर्ष:
आज के अर्टिकल् मे हमन upma rava in hindi रेसिपी की सारी जन करी देखीं और साथी साथ हमन उपमा स्वास्थ्य के लिए कैसा है इस अर्टिकल् मे वो भी देखा और उपमा रवा मे कितनी कैलेरिज है हमने इस अर्टिकल् एक- एक जन करी देखीं है।
और कैसे उपमा बनता है सब जन करी इस अर्टिकल् मे हमने देखीं है।
आशा करता हूँ मे की आपको ये अर्टिकल् जनकरी अच्छी लगी हो
तो आप हमको आपको ये रेसिपी कैसे लगी ये हमको आप जरूर बातये
तो मिलते है और एक नई रेसिपी के साथ
धन्यवाद