Kurkure momos recipe best कुरकुरे मोमोज रेसिपी

Kurkure momos recipe best कुरकुरे मोमोज रेसिपी आज कल लोग मोमोज़ ख़ाने के बहुत शौकिन् हैं और मोमोज़ कहीं प्रकार के मिलते हैं। जैसे की चिकन्, मोमोज़ वेज् मोमोज़ कुरकरे मोमोज़ बहुत जादा वेराटी के मोमोज़ बाज़ार मे मिलते है।

हम आज Kurkure momos कैसे बनता है ये आज के अर्टिकल् मे देखने वाले है। हामारी foodietasty. com website  पर आपको food के सब अर्टिकल्  मिल जायेंगे तो हम आज का अर्टिकल् शुरु करते है Kurkure momos कैसे बनाते हैं।

 

 

• सामग्री

सबसे पहले हम यह जानेंगे की कुरकुरे मोमोज रेसिपी में क्या-क्या सामग्री लगती है तो शुरू करते हैं डिश

• कुरकुरे मोमोज की सामग्री
• एक से दो कप मैदा
• गाजर बारीक कटी हुई
• प्याज बारीक कटा हुआ
• अदरक बारीक कटी हुई
• धनिया बारीक कटा हुआ
• शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
• लहसुन की 6से7 कलिया
• पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
• एक चम्मच सिरका
• दो बड़े चम्मच काली मिर्च
• एक चम्मच कॉर्न फ्लोर
• एक से दो कप कॉर्न फ्लेक्स
• एक कप तेल
• नमक स्वाद अनुसार

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✾ मोमोज़ के लिए आटा गुंथना

• मैदा, का आटा गुँथ लें,
• उसमें थोड़ा नामक स्वाद अनु स्वर और थोड़ा पानी
• फिर उसके बाद हमको अच्छे से आटे को हल्के हतोसे गुँथना है।
•  मैदा, का आटा सॉफ्ट होना चाहिए
• और आप 10 मिनिट के लिए उसको छोड़ दे।

 

 

 

अब हम कुरकुरे मोमोज का मिश्रण तयार करना है।

• मिश्रण Kurkure momos recipe
• आटे का काम तो हमने कर लिया है अब हमको एक कढाई या पैनल लेना है।
• और उसमें एक चमच तेल डाले
• और सबसे पहले उसमें हमको लहसुन आदर  कुछ देर तक भून लेने है।
• प्याज ल ह सु न  1मिनिट तक भुने!

अब हमको इसमें काली मिर्च, पाउडर नमक, गाजर बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई और पत्ता गोभी बारीक कटी हुई और सोया सॉस डालना है

• सबको मिक्स अच्छे करना है और थोड़ा पकने दे। उसके बाद एक प्लेट निकाले।
• Kurkure momos recipe की फीलिंग हमारी रेडी है।

लोईया तयार करना

अब बरी आती है आटे की जो हम ने गूंथ कर रखा हैं।

• हमको आटे की एक छोटे -छोटी लोई तयार करनी है और बेलन से धीरे धीरे बेलना है। जादा छोटी या जादा बड़ी बेलने की जरूरत नही है मैडम साइज के रख ने है  तो हम ने आ टे से लाई तोड़कर बेल ली है

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मिश्रण भरना शुरू

अब हम को जो हम ने लाई बेली है उसमे हम को जो हम ने मिश्रण तयार की या है

एक एक करके मिश्रण अच्छे से भर ले और आपने मन पसन्द आकार दे

आकर आप दो से तीन प्रकार के दे सकते हो। एक आकर आप आधा चंद्र मा जै सा दे सकते हो

या मोदक जैसे भी आकार दे सकते हो

नही तो आप बाजार मे एक वस्तु मिलती है या बर्तन मिलता है उस से भी आकार दे सकते हो

आपने manpsnd आकार आप दे दो

 

video momos

credite by youtube video channel smiley food

 

घोल की तयारी

अब हमको एक बाउल लेना है और घोल तयार करना हैं।

घोलमे मैदा कॉर्न फ्लोर    मकीई का आटा

कली मिर्च नमक

चैट मसाला लाल मिर्च सब को एक साथ घोल ले और घोल तयार कर ले

तलने की तयारी

अब हम को एक प्लेट मे   कॉर्नफ्लेक्स म काईके भुने छाले

 

एके प्लेट मे अच्छे से बारीक करे  kurkure momos को  अच्छे से कुरकुरे करने मे अच्छे से काम आयेंगे

अच्छे बारीक करके रखदे

आअब हम को एक क डा ई ले नि है।

और उसमे थोड़ा तेल डाले गरम होने दे थोड़ी देर

एक एक मोमोज उसमे डाले एक गोल मे डाले फिर  कॉर्नफ्लेक्स म काईके भुने छाले मे से तेल मे डाले

और गरमा गरम सर्व करे

तो कैसी लगी हमारी आज की रेसिपी